Franse supermarkten mogen geen voedsel meer verspillen

UTRECHT – Franse supermarkten zijn nu verplicht om voedsel dat is overgebleven te doneren aan voedselbanken en goede doelen.

De Franse senaat stemde vorige week met een meerderheid voor de wet.

De nieuwe regels gaan in voor alle vestigingen die meer dan 400 vierkante meter groot zijn. Als bedrijven zich niet aan de wet houden, riskeren ze een boete van 3.750 euro.

Kwaliteit en diversiteit

Tegenover The Guardian vertelt een woordvoerder van een netwerk van voedselbanken dat het vooral belangrijk is voor de organisaties dat de kwaliteit en de diversiteit van het eten verbeterd wordt.

Supermarkten moeten om snel voedselverspilling tegen te gaan afspraken maken met lokale voedselbanken. “Dit is erg belangrijk voor voedselbanken omdat het om een echte bron van kwaliteitsproducten gaat, die recht van de fabriek komt.”

De volgende stap van de initiatiefnemers van de wet is om in heel Europa wetgeving te laten invoeren die voedselverspilling tegengaan.

Ontvang de nieuwsbrief van Groene Courant!